18
mart.

Mădălina Giurescu, Cooperativa Bio Cătina: Plan de investiții de 3 milioane de euro în tehnologie și promovare, și cifră de afaceri estimată la 7 – 10 milioane de euro în următorii trei ani

Cooperativa Agricolă Bio Cătina a reușit să crească de la cinci membri fondatori în 2016 la 15 membri cooperatori, în prezent. Cu o extindere spectaculoasă a suprafeței de cătină cultivate, de la 11 hectare la 250 de hectare, cooperativa generează anual o cifră de afaceri de 500.000 de euro. De la sucuri și nectaruri până la produse uscate și băuturi energizante, Bio Cătina explorează continuu inovația și se adaptează cerințelor pieței. Având în plan investiții de aproximativ 3 milioane de euro în tehnologie și promovare, Mădălina Giurescu, președinta Cooperativei Bio Cătina, estimează că în următorii trei ani cifra de afaceri va crește semnificativ, urmând să atingă între 7 și 10 milioane de euro.

Care au fost etapele de dezvoltare a Cooperativei Agricole Bio Cătina și unde vă aflați astăzi?

Cooperativa a pornit de la o idee, în 2014, după care, în septembrie 2016, am făcut actele pentru cinci membri cooperatori (minimumul legal). Suntem o cooperativă atipică, foarte nișată – activăm pe piața agriculturii ecologice, ea însăși o nișă, și, mai mult, producem cătină, care este ultra-nișă. Încet-încet, am crescut și astăzi suntem în total 15 membri cooperatori. Formăm o cooperativă mică, cu membri entuziaști.

Care a fost ideea de la care ați pornit?

În 2014, eu și fratele meu am fost la Nürnberg, la Biofach, care este cel mai mare târg de agricultură ecologică din lume, și acolo am văzut că în lumea aceasta mare, fermierii funcționează în forme asociative, fie că sunt asociații sau organizații, fie cooperative. Nimeni nu lucrează singur și nu se bate cu pumnul în piept că „se duce singur să se lupte, în lume”. Fermierii se asociază, și atunci unde-s mulți, puterea crește.

Citește continuarea articolului aici.

BioCatina